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小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產線

  • 產品型號:
  • 更新時間:2024-06-18
  • 簡要描述:小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產線工藝為低溫巴氏滅菌、冷卻、振動布料、瀝水風干等,可以根據產量大小進行設備尺寸的設計定制,該套巴氏殺菌生產線可以應用于多種醬菜包、醬料包、湯料包、底料包的低溫滅菌作業,
  • 產品介紹
類型水浴式巴氏殺菌機加熱方式蒸汽加熱
滅菌時間15-40min滅菌溫度65-95℃
功率0.75kw適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他
外形尺寸6000*1300*1460mm重量1000kg
材質sus304產量1000kg/h
  小包裝老壇酸菜巴氏殺菌冷卻生產線,老壇酸菜方便面承載了太多人的夢想與回憶,味道難忘的是夾在方便面里面的酸菜包,酸爽的味蕾體驗是讓人喜愛的主要原因,今天給大家介紹的是該酸菜包的制作與殺菌工藝,殺菌作業關系到產品的質量與保質期,通常此類包裝產品采用的均為低溫巴氏殺菌方法,配合生產線有:殺菌機、冷卻機、振動布料機、瀝水風干機
 
  小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產線包含有:巴氏殺菌機、冷卻機、振動布料機、瀝水風干機等4臺設備
 
  1、巴氏殺菌機:又稱為低溫巴氏滅菌機,采用蒸汽加熱法或者電加熱,以水為介質,對袋裝產品物料進行殺菌作業,殺菌過程為水浴式殺菌工藝,袋裝產品自動進料到殺菌池體內,進行自動殺菌自動出料作業,殺菌時間與溫度都是根據產品工藝要求進行設計,全自動傳送網帶/鏈板帶,池體四周設置有保溫層,一是為了防止熱量流失,二是防止人員燙傷
 
  2、冷卻機:加工速度與殺菌機同步,工作原理為氣泡式冷卻作業,冷源可以采用制冷機、冷卻塔或者常溫水循環冷卻,冷卻時間與殺菌時間同步進行,該機運行方式為自動入料、自動冷卻、自動出料
 
  3、振動布料機:又稱為振動篩,不銹鋼板沖孔,下方設有接水盤,由振動電機帶動進行初步的瀝水與振動布料作業
 
  4、瀝水風干機:常規的有三種模式,平行網帶風干機、翻轉式風干機、三層網帶烘干機等等,根據物料的外形特點進行選擇,瀝水風干速度與殺菌機和冷卻機同步
 
  小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產線采用sus304食品級不銹鋼板材進行加工設計,符合食品衛生安全要求
 
  該套巴氏殺菌生產線設備廣泛應用于多種產品的低溫殺菌作業如:果汁飲料、鹵制品、乳制品、豆制品、袋裝牛奶、番茄醬、咖啡飲料、人造奶油、醬油、酸奶、豆奶、茶飲料、純凈水、醋、醬菜包、醬料包、湯料包、辣椒醬、花生醬、芝麻醬、酸菜魚料包巴氏滅菌作業等等,

        部分設備技術參數,僅供參考,根據產量大小加工定制
 

序號

設備名稱

型號

外形尺寸mm

功率kw

材質

產量kg/h

1

殺菌機

YT-800

6000*1500*1460

0.75

Sus304食品級

1000-2000

2

冷卻機

YT-800

6000*1300*1260

5.25

Sus304食品級

1000-2000

3

振動布料機

YT-2000

2000*900*980

0.5

Sus304食品級

1000-2000

4

瀝水風干機

YT-1000

6000*1300*1450

15.75

Sus304食品級

1000-2000

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