聯系電話:
136-4636-9931
巴氏殺菌機通常包含三階段處理過程:
:通過蒸汽、電加熱或水浴方式將食品快速升溫至目標殺菌溫度;
:在設定溫度下保持足夠時間確保殺滅目標微生物;
?冷卻階段?:立即將產品冷卻至6-7℃終止殺菌過程,同時通過預冷和最終冷卻環節防止熱損傷。??3??4
?設備特性?:部分設備采用熱回收系統,如板式巴氏殺菌機的冷凝水循環技術可提升30%熱能利用率;??
:主要組件采用SUS304不銹鋼,確保食品接觸面衛生且便于CIP清洗;??
:溫度控制精度可達±2℃,壓力調節范圍≤0.09Mpa
上一篇:沒有了
下一篇:滾動式真空包裝機的工作原理是什么