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蕨菜自動殺青機

  • 產品型號:
  • 更新時間:2024-06-17
  • 簡要描述:蕨菜自動殺青機又稱為自動漂燙機,是對新鮮采收回來的山野菜進行殺青漂燙作業,殺青漂燙之后可以進行烘干、腌制或者速凍作業,殺青后可以進行多種存儲作業,使人們一年四季都可以品嘗到山野菜的美味
  • 產品介紹
品牌yituo/億拓自動化程度全自動
適用范圍果蔬加工廠設備產地國產

 很多家庭喜歡吃蕨菜,但野生的蕨菜在市場上并不是經常能夠買到,即使買到,蕨菜也不容易保存、保鮮?,F代工業廠商為了讓大家更輕易吃上蕨菜,采用各種工藝制作出蕨菜干、蕨菜醬菜、鹽漬蕨菜、清水蕨菜等產品,方便保存。蕨菜干的制作方法可以參考以下分享

1、新鮮蕨菜買會后要馬上進行處理,防止蕨菜老化變質。首先要摘掉卷頭蕨菜花,擦干凈蕨菜梗上細毛,然后用1%濃度為草木灰水浸泡3-5個小時,撈起進行殺青,直到蕨菜成熟透心,卷而不斷為止;

2、蕨菜殺青后,要馬上放在流動的清水中漂洗,撈起瀝干后就可以進行烘曬;

3、蕨菜烘曬不能用明火,烘烤時溫度開始控制在30-35℃,待蕨菜水分烘干到50%時,開始升溫,將溫度控制在50-60℃;待水分烘干到10%時,慢慢降下溫度即可。(需要注意的是,蕨菜水分降到40%時要開始揉搓,力度先輕后重,用力方向一致,沒揉搓一次大約是20分鐘。)

4、蕨菜烘曬、揉搓好后,蕨菜干也就基本成型。這時只要把蕨菜干除雜,剪去梗塊部分進行包裝就好

蕨菜自動殺青機從加熱方式上,可以分為電加熱和蒸汽加熱兩種,從內槽加工上區分,可以分為普通式和內槽可提升式,內槽可提升式方便加工后衛生的打掃作業,整機板材部分均采用sus304食品級不銹鋼,符合食品衛生安全要求

蕨菜自動殺青機可以對多種山野菜進行漂燙作業,例如:蕨菜漂燙機、柳蒿芽殺青機、薺薺菜殺青機、蒲公英漂燙機、水蕨菜漂燙機、刺老芽漂燙機、刺五加、猴子腿兒、貓爪子漂燙機等等

我公司專業生產多種山野菜漂燙設備、山野菜清洗機、山野菜速凍機、山野菜烘干機,設備大小均可以根據產量來進行加工定做,根據加工工藝匹配設備

型號(帶寬)

網帶形式

外形尺寸mm

功率kw

電壓V

材質

加熱方式

FX-600

網絲/鏈板

3500*1370*1260

0.37

 

380/220

 

Sus304

電加熱/

蒸汽加熱

4000*1370*1260

0.75

4500*1370*1260

0.75

FX-800

網絲/鏈板

3500*1570*1260

0.75

 

 

380/220

 

 

Sus304

 

 

電加熱/

蒸汽加熱

4000*1570*1260

0.75

4500*1570*1260

0.75

5000*1570*1260

0.75

6000*1570*1260

0.75

7000*1570*1260

0.75

FX-1000

網絲/鏈板

5000*1770*1260

0.75

 

 

380

 

 

Sus304

 

 

電加熱/

蒸汽加熱

6000*1770*1260

0.75

7000*1770*1260

1.5

8000*1770*1260

1.5

9000*1770*1260

1.5

10000*1770*1260

1.5

FX-1200

網絲/鏈板

8000*1970*1300

1.5

 

 

380

Sus304

 

電加熱/

蒸汽加熱

9000*1970*1300

1.5

10000*1970*1300

2.2

12000*1970*1300

2.2

14000*1970*1300

3

16000*1970*1300

3

FX-1500

網絲/鏈板

10000*2170*1400

3

 

380

Sus304

 

電加熱/

蒸汽加熱

12000*2170*1400

5.5

14000*2170*1400

5.5

16000*2170*1400

5.5

漂燙設備圖片:

諸城市億拓食品機械有限公司專業生產巴氏殺菌生產線、果蔬漂燙生產線、隧道式烘干機、多種形式清洗機、蒸煮漂燙機、冷卻機、瀝水風干機、肉制品加工設備、鹵制品加工設備、海產品加工設備、水產品加工設備等等,均可以根據加工工藝及產量大小來進行加工定做,*,值得信賴

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